盐煎鸡翅

盐煎鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   鸡翅冷水浸泡去除血渍

2. 第2步.

   控干用刀在翅中两面划两下，以便入味

3. 第3步.

   找一个干净的器皿将翅中放入，再切少许葱姜蒜片一起放入

4. 第4步.

   倒入少许料酒

5. 第5步.

   生抽少许

6. 第6步.

   盐和鸡精少许搅拌

7. 第7步.

   搅拌均水盖上盖子保鲜放入冰箱腌制六小时

8. 第8步.

   腌制好的翅中平底锅开中火放少许油依次摆好鸡翅，将腌料也一并放入，这样更香的

9. 第9步.

   煎至一面金黄翻面

10. 第10步.

    两面都金黄后小火

11. 第11步.

    这时倒入一丁点热水开大火等待收汁

12. 第12步.

    汁干了后将翅中夹入干爽的盘子中

13. 第13步.

    撒上少许椒盐、葱花

14. 第14步.

    赶紧趁热吃几个！这样做比烤的更爽滑，所谓的外焦里嫩