酸菜巴沙鱼

酸菜巴沙鱼的做法步骤

1. 第1步.

   冰冻巴沙鱼自然解冻，然后斜刀切片，放入一勺盐，料酒，姜5片，码味15分钟

2. 第2步.

   酸菜切丁，泡椒、泡姜、生姜切片，蒜就直接拍吧，哈哈哈

3. 第3步.

   鸡腿菇切片

4. 第4步.

   手撕白菜，清淘干净

5. 第5步.

   1.锅烧热，放适量花生油，烧热后，放酸菜（步骤2）的那一盘，记得开吸油烟机噢，翻炒2分钟，加清水，加盖，烧开 2.水开后加入适量白糖，放白菜，煮5分钟，我比较喜欢吃烂一点的，时间可缩短 3.白菜煮好后，漏勺乘出，放鸡腿菇，煮5分钟，蘑菇煮久一点比较放心 4.蘑菇煮好后，漏勺乘出，放巴沙鱼，稍微滑散，切记不要乱搅，放葱段，煮3分钟 5.出锅💯💯💯