香酥鸡腿

香酥鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   盐 酱油 料酒 花椒 辣椒 黑胡椒粉 生姜 一起和 【解冻完】 的鸡腿淹3-4个小时 ，中途可以用牙签扎小孔 ，让鸡腿入味 ，多翻几次 。【如果闲麻烦自己吃的话可以在鸡腿上划几刀】 。

2. 第2步.

   面粉 鸡蛋液 面包糠 分别用碗装上。

3. 第3步.

   先把鸡腿在面里滚均匀，再在鸡蛋液里滚一滚，最后挂上面包糠，一定滚均匀拿出。

4. 第4步.

   锅里油热后放鸡腿，炸的时候要翻动，炸熟，炸成金黄色捞出。【捞时候多控控油喔。】

5. 第5步.

   这样鸡腿就炸好了，非常的香酥。