香蕉鸡蛋卷

香蕉鸡蛋卷的做法
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香蕉鸡蛋卷的做法说明

喝了点酒想做香蕉煎蛋,忽然心血来潮加了点牛奶,发现超级嫩。

香蕉鸡蛋卷的食材和调料

鸡蛋:2个
地瓜淀粉
牛奶:1/4盒
香蕉:1根

香蕉鸡蛋卷的做法步骤

  1. 第1步.

    红薯淀粉加少量水融化

  2. 第2步.

    鸡蛋敲入淀粉中,搅拌均匀

  3. 第3步.

    香蕉切碎,加入搅拌均匀的鸡蛋液中

  4. 第4步.

    平底锅烧热,刷一层油。倒入混有香蕉的蛋液,转动平底锅铺一层。

  5. 第5步.

    最小火,一定要最小火!焖2-3分钟后,用锅铲卷起

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