家里剩下两根熟透的香蕉没人吃,突然想起香蕉蛋糕用的就是熟透的香蕉,于是明天早餐有着落咯……
1.香蕉压成泥,加入鸡蛋搅拌成糊,加入细砂糖,苏打粉和泡打粉,搅拌一下。
2. 黄油软化,加入植物油和牛奶,全部加入糊里,筛进低筋面粉,上下搅拌均匀。
3.面糊倒进烤盘振动几下,表面撒上核桃碎,烤箱170预热,中层烤30分钟。