炉果

炉果的做法步骤

1. 第1步.

   将食用油，小苏打，泡打粉，细砂糖，一个鸡蛋放入盆里，混合均匀。

2. 第2步.

   大概混合成这个样子，糖充分融化。

3. 第3步.

   低筋面粉过筛加入，最好分三次加入，这样容易搅拌均匀。

4. 第4步.

   混合好后，大概成这个样子。稍稍有点干。

5. 第5步.

   擀成大约一厘米厚的面饼，切成细长小块。 表面刷上鸡蛋液，洒上芝麻。

6. 第6步.

   大约这个厚度就可以。

7. 第7步.

   放入烤箱，200度，下层大约13至15分钟，具体看烤箱情况。我不喜欢颜色太深，喜欢表面金黄就可以。

8. 第8步.

   口感酥脆，有小时候的味道