这是婆婆叫我做的超级好吃，每一口都能吃到韭菜和鸡蛋混合的味道！我以前都是韭菜切段才炒，但是韭菜很容易炒老，又和蛋分离不是很香，这样就很容易不会出错的炒出孩子们也超喜欢的味道😘
韭菜切末
鸡蛋5个放入韭菜中，加入盐黑胡椒和少许料酒！
混合均匀
静置一会
油烧的热一点，下锅快速翻炒以免炒的太老
1，看我放的盐很多以为加拿大的盐不是很咸.2，最好是有没有味道的油，这样就不会把韭菜的香气盖掉！3，要迅速翻炒火不要太大
