
小时候我很喜欢吃表面裹了一层白糖或者挂了糖霜的小点心,表面那一点不均匀但很明显的甜,让人欲罢不能。
似乎小朋友们都喜欢甜甜的食物,今天做了这个小小的饼干条,送给家里的小朋友们吃,他们会喜欢的~
体积小小的一根,磨牙的同时也不怕吃太多。

180度预热烤箱

将面粉、糖、酵母、撕碎的海苔混合

鸡蛋液、牛奶、油混合

将液体混合加入粉类混合

拌匀捏成团

揉面至表面稍为比较光滑,面团有一些延展性(不用揉太狠)

将面团擀开成约0.3-0.4mm厚的面皮

将面皮切成约0.5mmx4cm的细条摆在烤盘上

180度烤8分钟

烤好的饼干条取出备用

接下来制作糖浆。将糖和水倒入锅中,开小火加热

直到糖浆烧开

倒入饼干条一直翻拌

让糖浆均匀裹在饼干条上,继续翻炒直到饼干条表面出现糖的结晶

取出分开放凉

完成~