煮| 泡椒水煮鱼

煮| 泡椒水煮鱼的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材： 鱼760g（鱼已经在菜场片好，只需要简单冲洗即可） 芹菜160g、 蒜苗80g 全能酱（泡椒味）150g

2. 第2步.

   蒜苗洗净后，用刀面轻轻拍散根部，切段备用

3. 第3步.

   芹菜洗净摘取后，切段备用

4. 第4步.

   烧开水，倒入芹菜、蒜苗氽水至断生

5. 第5步.

   捞出沥干水分铺在碗底部备用

6. 第6步.

   锅内入油大火烧热，放入鱼肉翻炒至微微变色

7. 第7步.

   倒入三袋泡椒酱后，翻炒拌匀

8. 第8步.

   倒入三碗清水，盖上锅盖焖煮约15分钟

9. 第9步.

   起锅倒入备好的蔬菜碗中即可