薯玄(蛋)黄酥炼丹攻略

薯玄(蛋)黄酥炼丹攻略的做法
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薯玄(蛋)黄酥炼丹攻略的做法说明

[中二少女三寻的不正经系列]
三寻带自家猫精,来炼制一枚汇集天地灵气,还有点少女心的樱花紫薯玄黄酥!
16个左右

薯玄(蛋)黄酥炼丹攻略的食材和调料

#油皮#
蛋糕粉150g
猪油50g
20g
60ml
#酥皮#
蛋糕粉100g
猪油60g
紫薯泥或紫薯粉15g
# 其他
咸蛋黄16个
豆沙馅320g
朗姆酒适量

薯玄(蛋)黄酥炼丹攻略的做法步骤

  1. 第1步.薯玄(蛋)黄酥炼丹攻略的做法步骤 第1步

    混合150g蛋糕粉,50g猪油,20g白糖,60ml清水;

  2. 第2步.薯玄(蛋)黄酥炼丹攻略的做法步骤 第2步

    用天地神力揉成光滑面团,即油皮;

  3. 第3步.薯玄(蛋)黄酥炼丹攻略的做法步骤 第3步

    油皮在聚灵阵(保鲜膜密封)中静置30分钟;

  4. 第4步.薯玄(蛋)黄酥炼丹攻略的做法步骤 第4步

    100g蛋糕粉,60g猪油,选择一:加紫薯泥,并适当减少蛋糕粉用量;

  5. 第5步.薯玄(蛋)黄酥炼丹攻略的做法步骤 第5步

    选择二:融入15g紫薯粉;

  6. 第6步.薯玄(蛋)黄酥炼丹攻略的做法步骤 第6步

    揉成光滑面团,油酥就孕育而生;

  7. 第7步.薯玄(蛋)黄酥炼丹攻略的做法步骤 第7步

    油皮揪成30g大小,油酥揪出20g大小;

  8. 第8步.薯玄(蛋)黄酥炼丹攻略的做法步骤 第8步

    再次汇聚天地神力揉成丹(球)状;

  9. 第9步.薯玄(蛋)黄酥炼丹攻略的做法步骤 第9步

    压瘪油皮,把油酥紧紧包住,让它们融为一体;

  10. 第10步.薯玄(蛋)黄酥炼丹攻略的做法步骤 第10步

    擀成长条状,把面皮卷起来;

  11. 第11步.薯玄(蛋)黄酥炼丹攻略的做法步骤 第11步

    放入聚灵阵(保鲜膜)中静置15分钟;

  12. 第12步.薯玄(蛋)黄酥炼丹攻略的做法步骤 第12步

    将面皮卷成一个圆柱,用炼器(刀)将其一分为二;

  13. 第13步.薯玄(蛋)黄酥炼丹攻略的做法步骤 第13步

    擀成圆形,丹衣就顺利完成了;

  14. 第14步.薯玄(蛋)黄酥炼丹攻略的做法步骤 第14步

    咸蛋黄刷上朗姆酒,放入丹炉(烤箱),配合180度异火(上下管),反复炼制7分钟;

  15. 第15步.薯玄(蛋)黄酥炼丹攻略的做法步骤 第15步

    取出20g豆沙,包裹住丹胎,保持丹状;

  16. 第16步.薯玄(蛋)黄酥炼丹攻略的做法步骤 第16步

    用之前炼好的丹衣将其紧紧包裹住,静置;

  17. 第17步.薯玄(蛋)黄酥炼丹攻略的做法步骤 第17步

    盐渍樱花净水泡洗,吸干水分,镶入玄黄酥中;

  18. 第18步.薯玄(蛋)黄酥炼丹攻略的做法步骤 第18步

    放入丹炉(烤箱),以170度火温,炼制30分钟;

  19. 第19步.薯玄(蛋)黄酥炼丹攻略的做法步骤 第19步

    一枚汇集天地灵气,还有点少女心的樱花紫薯玄黄酥就炼制好了;

  20. 第20步.薯玄(蛋)黄酥炼丹攻略的做法步骤 第20步

    绝对是居家旅行、得道飞天的必备仙丹!

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