小白版蛋黄肉松青团

小白版蛋黄肉松青团的做法步骤

1. 第1步.

   糯米粉，澄粉，大麦苗粉，加温水，油搅拌均匀至无干粉

2. 第2步.

   加保鲜膜蒸20分钟左右，然后准备馅儿料。

3. 第3步.

   咸鸭蛋黄喷白酒上火蒸熟，或者喷白酒进烤箱烤熟，然后加入肉松一起按压至泥状，可以团成团即可，也可以加入一些沙拉酱。

4. 第4步.

   蛋黄肉松也可以换成红豆沙馅儿做甜口。

5. 第5步.

   讲蒸好的青团泥和馅儿料包裹好，然后重新上锅蒸15分钟即可。

6. 第6步.

   上锅蒸时，可以在下面垫一层油纸，防止粘连。

7. 第7步.

   蒸好后立马在上面刷油，然后用保鲜膜裹起来，不然会干皮哦～

8. 第8步.

   做好后可以放冰箱冷藏，随吃随取。