一直超爱四季豆的一款怎么炒都不会太失败的家常菜非常适合上班族哒每次都能把饭吃光光
精瘦肉切成长细均匀的肉丝,加一勺料酒,一勺生抽(我用的是小汤勺的量哈),些许淀粉抓匀腌制十五分钟
四季豆切成细细的丝备用,小米椒切段,大蒜葱头切碎备用
油热 下肉丝翻炒变白盛出。另下油锅小火油热,放葱末蒜小米椒炒香,转至大火下四季豆丝,炒至大概九分熟,放入肉丝,转小火,适量盐,老抽,加一点点水,以便更好的入味。出锅!
大火炒出来的菜尤其香瘦肉中可以有一点点肥的,炒出来会有点点猪油的味道超级下饭,简单易做