海鲜菇洗净切段,香葱洗净切段,备用
将海鲜菇用开水烫2分钟,乘出滤干水
热锅内倒入少量油,将香葱暴香
放入海鲜菇,翻炒一会儿,加入两勺蚝油,翻炒,出锅前加入少量盐和鸡精
完成。
蚝油本身就带咸味,吃的清淡的同学请谨慎放盐~