山西盂县特色糊糊饭

山西盂县特色糊糊饭的做法步骤

1. 第1步.

   起锅开水，放土豆，盐，煮10分钟。(这个步骤忘记拍照了，下次补上)

2. 第2步.

   放入豆角，接着把面粉，玉米面均匀的撒在上面，盖上盖子继续焖10分钟。

3. 第3步.

   开盖看见没有干面粉(如步骤图2)，起锅，拿擀面杖在锅中顺时针搅拌至没有干面，再次放入火上焖5分钟就ok啦。

4. 第4步.

   起锅喽！

5. 第5步.

   起锅热油，放葱姜蒜，辣椒面，炒出香味，放土豆擦，西红柿，芹菜，炒啊炒，再放盐，味极鲜，炒熟。起锅时放醋。 ok啦！

6. 第6步.

   开吃吧！！！