土豆牛腩

土豆牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   🍒牛腩切块 冷水下锅煮开 捞出用热水冲洗干净备用 🍒土豆 胡萝卜 番茄 白洋葱切块 备用 土豆用水浸泡 🍒葱切段 姜蒜切片 🍒热油锅 放入葱姜蒜和少许白洋葱片爆香 🍒加入番茄翻炒一分钟 捞出姜葱弃用 🍒加入牛腩块翻炒片刻至颜色变微黄 🍒加入生抽老抽 盐 冰糖 香叶继续翻炒均匀 随后加入土豆 胡萝卜 洋葱 🍒加热水 水位没过食材即可 大火煮开后转小火炖2小时左右 收汁出锅 洒上葱花做点缀