炒| 川味小炒肉

炒| 川味小炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材： 五花肉300g 二荆条辣椒 200g 全能酱（香辣味）50g

2. 第2步.

   二荆条辣椒清洗沥干后，摘去辣椒蒂

3. 第3步.

   辣椒斜刀切成长条，备用

4. 第4步.

   五花肉冷水浸洗，擦干表面水分

5. 第5步.

   切约0.3厘米肥瘦相间薄片

6. 第6步.

   热锅倒油，油温7成热时放入五花肉，煸炒至肉片变色

7. 第7步.

   放入一袋香辣酱（约50克），翻炒均匀

8. 第8步.

   倒入二荆条辣椒，翻炒两分钟左右

9. 第9步.

   关火，出锅装盘