牛奶牛角包/巧克力毛毛虫

牛奶牛角包/巧克力毛毛虫的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶，酵母，粉，鸡蛋，糖，按顺序放，低速和面10分钟（ACA面包机）加入盐，快速和面10分后再加入黄油，结束后整整常温发酵。烤箱未开！ 面团715克，

2. 第2步.

   20分钟松弛好的面团戳成水滴状，擀成如中间图水滴状，尖尖头擀薄一点好粘住（裹东西可以自己搭配，也可以不裹）

3. 第3步.

   二发38度

4. 第4步.

   取出升温170度

5. 第5步.

   到了温度放入，烘烤20分钟

6. 第6步.

   烘烤出炉

7. 第7步.

   很松软

8. 第8步.

   加了巧克力馅

9. 第9步.

   二发后

10. 第10步.

    预热190度，到165度时调到指示165指示温度，放入烤箱！烘烤20分钟（有点嫩）可以适度延长时间