焦酥香脆溜肉段

焦酥香脆溜肉段的做法步骤

1. 第1步.

   准备切好的猪肉条，里面倒入一点点热水搅拌一下，再放入干的土豆淀粉裹匀。（这样干淀粉会均匀的裹住肉段）

2. 第2步.

   把盐和十三香提前放到胡萝卜丝上

3. 第3步.

   锅内倒适量食用油，待油温升至七八成热时放入备好的肉段

4. 第4步.

   炸肉段时要用筷子来回翻动防止肉块粘连

5. 第5步.

   油炸第二遍至金黄捞出

6. 第6步.

   锅内留底油，加入葱丝和胡萝卜丝翻炒片刻再倒入调好的糖醋汁

7. 第7步.

   待汤汁浓稠时加入少量的蕃茄沙司调味

8. 第8步.

   再倒入炸好的肉段翻炒

9. 第9步.

   最后加入一些调好的水淀粉

10. 第10步.

    焦香酥脆的溜肉段出锅啦！