很家常的下饭菜。
粉条用温水浸泡一会儿。
白菜切块备用。
热油锅,爆香葱姜末、花椒大料后倒入肉末翻炒片刻。下入白菜翻炒片刻后放入生抽翻炒均匀加入适量清水煮开后加入粉条、菌菇煮熟后加入盐鸡精调味即可出锅。
肉末少量,要个肉味就可以了。主要是白菜粉条。