今天就分享一个韩式藜麦拌饭～需要用到韩国辣酱。韩国辣酱一勺的热量在 30-40大卡，其实热量很低，但是40大卡的额辣酱大概有500毫克的钠，所以钠含量比较高。不过真的很适合偶尔满足一下重口味食欲。
不喜欢吃藜麦的小伙伴也可以用糙米或者杂米饭，虾仁也可以换成鸡胸肉、豆腐、牛肉等等。大家可以自行发挥～
▼ 1.把煮好的藜麦饭放进碗里。
▼ 2.锅里加少量油，放进切片的香菇和虾仁，加盐、黑胡椒、辣椒粉调味。煎好后直接放进碗里藜麦饭上面。
▼ 3.接着放进切片的黄瓜、和紫甘蓝，你也可以换成其他可以生吃的蔬菜，比如胡萝卜。等锅里的水煮沸后，放入菠菜和黄豆芽焯熟。
▼ 4.把焯熟的黄豆芽也放进碗里，再加上一些好吃的辣白菜～你也可以加一个太阳蛋，有更多的蛋白质
▼ 5.最后调拌饭的酱汁，1勺生抽+1勺白醋+半勺香油+半勺蜂蜜+1勺韩式辣酱，你还可以加上蒜末和白芝麻。搅拌均匀浇在饭上就好啦。