蜜渍樱花

蜜渍樱花的做法
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蜜渍樱花的做法说明

正是樱花季,满树的粉色妆点了早春四月,妆点了清明细雨,妆点了逸志闲情。

蜜渍樱花的食材和调料

樱花
蜂蜜

蜜渍樱花的做法步骤

  1. 第1步.蜜渍樱花的做法步骤 第1步

    挑选半开的樱花采摘下来,花梗长些为好。准备一盆清水,加入一勺盐,把樱花浸入淡盐水中半小时左右,洗去浮尘和虫子。

  2. 第2步.蜜渍樱花的做法步骤 第2步

    捞出花朵沥水。案板上铺厨房纸,铺厚些更吸水。把樱花挤一下水分,摆放在纸上吸干水分。我摆了一天一夜。

  3. 第3步.蜜渍樱花的做法步骤 第3步

    这时花朵上沾的水已干,但我原想做成干花,所以铺在风干机的网盘中又吹了几小时热风(35℃)。

  4. 第4步.蜜渍樱花的做法步骤 第4步

    然后颜色变成紫色,但花瓣并未干透,我怕彻底风干后颜值没有了,赶紧停止。

  5. 第5步.蜜渍樱花的做法步骤 第5步

    现在这样还是可以看看的。

  6. 第6步.蜜渍樱花的做法步骤 第6步

    密封瓶开水消毒晾凉,装入一层樱花,倒入蜂蜜,再装层樱花倒蜂蜜。

  7. 第7步.蜜渍樱花的做法步骤 第7步

    完成!

  8. 第8步.蜜渍樱花的做法步骤 第8步

    还是蛮漂亮的!

小贴士

1.其实第2步花瓣吸干水份后,就可以直接进行第6步装瓶倒蜂蜜了。
2.如果想做盐渍樱花就在第2步后装瓶,一层樱花一层盐,最后表面也洒上盐即可。

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