奥利奥雪花酥,感觉比原味更香呢~
奥利奥碎跟饼干可以互相代替,但是最好不要算是奥利奥,这样口感会变很多
可以根据自己的喜好调整
准备好所有食材 如果不先称好,等下做的时候就来不及了 坚果这里用的是花生碎,用其他的代替也可以 奶粉50克是等棉花糖融化后放的,最后撒的可以随意
加入黄油,小火加热 一定要小火哦 记得用不粘锅!!! 真的会方便很多 之前用过普通的锅,很难洗
待黄油完全熔化后
加入棉花糖 反复翻拌 让黄油均匀包裹棉花糖
持续翻
翻到棉花糖融化,关火 如果想要雪花酥吃起来硬一点的话,可以再小火翻一会
加入全脂奶粉,翻翻翻
程粘稠状了
把饼干,蔓越莓,坚果,全都加进去~ 不停的翻,让糖浆包裹饼干
然后翻到这种程度差不多 糖不粘手
带上一次性手套 开始压型
可以用擀面杖压平
撒上奶粉 图片里撒的有点多 后来抖掉了
前后两面都要撒上
定型后就可以切啦
切成块
包装 搞定~