
自从当了妈妈以后,就会想方设法的给宝宝做吃的,外面卖的吃的,添加剂太多,还是自己动手做起来吧!

准备材料,我一次做的3个的量,大家准备可以先按一个的准备就可以啦!草莓打成果泥,称好30克果泥,和奶粉,淀粉,混合成无颗粒状,放冰箱冷藏备用。

特意照一下这个淀粉,之前也用过几个牌子的淀粉,不是很好用,这个做溶豆还算比较稳定哦!

大头打蛋头

12线打蛋头,我一般都用这个,比较好打发!

我通常会用这个六齿的花嘴,出型比较好看!

蛋清准备到一个无水无油的盆里,滴几滴柠檬汁去腥,开动电动打蛋器,打到出现大气泡,加三分之一的细砂糖,继续打发!小月龄的宝宝不用加糖哦😊

打到浓稠后,再加三分之一的细砂糖!

当蛋清出现纹路后,把剩余的细砂糖加进去!

打到提起打蛋器后,出现小尖钩,就算打发成功了!不要再打过了,打过后就会变成棉花状了。

取一点蛋白霜,和果泥混合,一定要翻拌,翻拌,翻拌,速度要快,混合后,再倒到其余的蛋白霜里,混合均匀,一定要翻拌哈,不要划圈,如果手法不对,就会消泡,就无法成型了。

翻拌好后,转入裱花袋,挤到烤盘里!烤箱预热100℃,烤60-70分钟左右,就可以啦,拿起来看一下,不粘底,就OK了

出锅,粉粉的草莓味🍓

我这是三个蛋的量哦!

这是八齿的型!

十齿

还是六齿好看!

火龙果

南瓜🎃

红枣山药

酸奶

双色,南瓜和酸奶

三色,菠菜,南瓜,紫薯

紫薯

黑芝麻核桃

蛋黄,加一个蛋黄溶豆的配方,一个蛋黄,几滴柠檬汁,打发后,拌入8克奶粉,翻拌均匀后,装到裱花袋,剪一个小口,挤到油布上就可以啦,还是100℃,60分钟