每一种菜都有它的属性哦，即使是清清淡淡的白菜，顺应它，就能吃到香甜，不会顺势而为，吃到的就是寡淡。
白菜洗干净，要这样包起来的大白菜，吃起来会甜甜的。可以用手掰开，也可以刀切，叶和茎分开哈。
油渣不要那种太干的，要这样还带着一点点油在里面的。 1.油渣下锅，中小火翻炒，逼出里面的油脂。 2.加入白菜杆，炒软。 3.再加入白菜叶，炒软。 4.加入盐，出锅。
下饭不长胖，✌️
