你们的蒜薹回锅肉、蒜薹炒肉、蒜薹咸肉都比不上我心中的蒜薹炒蛋，哈哈😄对于我们那一块出来的人来说，蒜薹鸡蛋才是标配啊！哈哈哈，我先吃两口。
蒜薹一把洗干净。
切段儿备用。
鸡蛋磕入碗中打散备用。
锅内放油烧热加入蒜薹段儿翻炒一会儿。
倒入打散的鸡蛋，等蛋液稍稍凝固就可以小心翻炒了。
装盘开吃啦！
我喜欢蛋液裹着蒜薹的炒法，有人喜欢分开炒的，根据个人喜好做呗，吃得开心就好啦。
