西红柿土豆炖牛腩

西红柿土豆炖牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   牛腩切2厘米的块下冷水放姜片料酒焯一下

2. 第2步.

   西红柿切十字刀放入沸水中去皮切碎丁

3. 第3步.

   葱姜爆香倒入西红柿丁炒炒成糊状加入焯好的牛肉炒均匀

4. 第4步.

   锅内加入热水，加入盐胡椒粉，酱油少许香叶，洋葱粉，鲜大蒜从中间对切放入热汤里，冰糖2块放入

5. 第5步.

   用中小火炖煮一个小时以上，出锅半小时前加入土豆黑胡椒粉再炖煮半小时以上，水不够可以加热水继续炖煮，出锅撒细葱花