酸辣红薯粉

酸辣红薯粉的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料和份量

2. 第2步.

   红薯粉比较长，可以从中间剪短一些

3. 第3步.

   红薯粉用温水泡1个小时

4. 第4步.

   蒜米去皮切碎，辣椒切碎，香菜洗净切小段

5. 第5步.

   取一个小碗放入生抽，香醋，盐，辣椒和蒜米调酸辣汁

6. 第6步.

   烧热锅放入橄榄油煎花生米，听到轻微噼里啪啦声音关火

7. 第7步.

   烧一锅开水放入红薯粉煮到夹起来是软的就可以了

8. 第8步.

   红薯粉捞到面碗里，加一勺开水

9. 第9步.

   倒入酸辣汁，放上花生米，榨菜和香菜

10. 第10步.

    榨菜和花生米可以根据喜好增减