牛奶桃胶酒酿羹

牛奶桃胶酒酿羹的做法步骤

1. 第1步.

   取适量桃胶，用清水泡发10小时。（我用的优质桃胶，几乎无杂质，直接泡发即可）

2. 第2步.

   泡发后的桃胶倒入煮锅中，加适量水（莫过桃胶半指节）煮沸后转文火继续煮30分钟。

3. 第3步.

   煮好的桃胶里加入热牛奶即可。

4. 第4步.

   炖煮过程无需加糖，拌一勺紫米酒酿，口感刚刚好。