百合丸子

百合丸子的做法步骤

1. 第1步.

   剁肉馅，剁好后把百合瓣放入肉馅里，接着剁

2. 第2步.

   把百合都剁碎了，和肉馅成团就好了

3. 第3步.

   馒头把外表皮扒了，里面的馒头切碎

4. 第4步.

   肉馅里加葱碎、盐、蚝油、料酒、姜丝水、馒头碎。顺时针搅拌上劲

5. 第5步.

   油温七成热下丸子。火为中火。 我戴了厨房手套，把小汤勺沾点冷水，挖一勺肉馅放左手团成球再下锅

6. 第6步.

   先中火一遍，再大火集体炸一遍，第二遍大火炸时，下锅就可以捞出了。外脆里嫩，很好吃

7. 第7步.

   给孩子们做的彩椒木耳烩丸子，他俩都爱吃