糯米丸酿香菇

糯米丸酿香菇的做法步骤

1. 第1步.

   糯米放水中浸泡2个小时以上

2. 第2步.

   猪肉剁成肉馅

3. 第3步.

   放入容器，加入生抽，蚝油，老抽，白胡椒粉拌匀

4. 第4步.

   胡萝卜也剁碎，放入肉馅碗中

5. 第5步.

   浸泡好的糯米沥干水，加入肉馅碗中

6. 第6步.

   搅拌均匀

7. 第7步.

   放入耐高温的容器中，入蒸锅，中火蒸20分钟左右。（糯米透明就可以了）

8. 第8步.

   蒸糯米的时候，来处理香菇，香菇去帝洗净备用

9. 第9步.

   蒸好取出加入鸡蛋，少许盐，搅拌均匀。

10. 第10步.

    取适量糯米，放入保鲜袋，将糯米推挤到袋子边角处，捏出图中的形状。

11. 第11步.

    水滴形状

12. 第12步.

    像图中这样放在香菇上

13. 第13步.

    依次做好码入盘中。继续放入烧开水的蒸锅，中火在蒸10分钟即可~

14. 第14步.

    成品