碧雪蛋心－土豆泥的另类吃法

碧雪蛋心－土豆泥的另类吃法的做法步骤

1. 第1步.

   土豆去皮洗净切片上锅蒸

2. 第2步.

   鸡蛋蒸熟待用

3. 第3步.

   西兰花洗净煮熟

4. 第4步.

   蒸熟的土豆研磨成泥

5. 第5步.

   煮熟的西兰花只要花头 切碎

6. 第6步.

   蛋黄研碎 加一点土豆泥帮助成蛋黄泥

7. 第7步.

   蛋黄泥里再加一小撮西兰花碎搅匀 蛋心就做好了

8. 第8步.

   手蘸水取一小坨土豆泥搓圆按压成饼 放适量蛋黄泥 收口，搓圆成丸

9. 第9步.

   搓好的土豆泥丸在切好的西兰花碎里滚一圈 让西兰花碎裹匀就OK了

10. 第10步.

    完成

11. 第11步.

    Eric炒鸡喜欢吃 一顿饭能吃掉三个半