
看了Jasma的卉厨艺中韩式鸡蛋面包的视频,就想跃跃欲试,终于有一种简单的早餐面包。整个制作过程就在十几分钟完成,对于我来说再合适不过了。Jasma的视频在这里:https://youtu.be/8rH0FtujPAY
| 鸡蛋 | 10个 |
| 面粉 | 130克 |
| 泡打粉Baking powder | 1 tsp |
| 糖 | 70克 |
| 牛奶 | 240ml |
| Butter | 28克 |
| 香草精 | 1/2 tsp |
| Mozzarella cheese | 113克 |
| 盐salt | 少许 |

准备好上述材料

将面粉、糖、泡打粉混合

灵机一动,用果茶加热底座融化黄油

将2个鸡蛋、牛奶,融化的黄油、香草精加入粉中,搅拌均匀

预热烤箱350华氏度

面糊倒入喷过油的模具1/2,铺上奶酪

将鸡蛋一个个打入模具中

漂亮的小太阳

在表面撒一点点盐,我家娃不爱吃咸,我想可以不加盐

350华氏度烤箱烤25分钟(根据烤箱不同,时间自行调整)

出炉的松软营养小面包

切开蛋黄夹心,一块面包即有牛奶,也有鸡蛋奶酪,营养足够了

金黄松软香甜的早餐

我用椰丝和肉松代替鸡蛋,也做出了松软的小蛋糕,糖减量到50克,淡淡的口味也不错。

切开来里面拉丝奶酪很好吃。