酿蛋角

酿蛋角的做法步骤

1. 第1步.

   把鸡蛋打入碗中，加入葱蓉、肉碎、松茸菇碎、鸡精、盐调匀。

2. 第2步.

   锅烧热加入少许油，用勺盛入少许蛋液，慢火煎。

3. 第3步.

   然后折叠再煎。

4. 第4步.

   煎至二面微焦时，加少许水盖上盖焖约3分钟，收尽汁。

5. 第5步.

   出锅装盘。