菜肉饭

菜肉饭的做法
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菜肉饭的做法说明

清明时节雨纷纷,无法出门逛了,在家做一碗菜肉饭吃吧!

菜肉饭的食材和调料

青菜一斤
笋尖四个
前夹肉二两

菜肉饭的做法步骤

  1. 第1步.菜肉饭的做法步骤 第1步

    青菜、笋尖洗干净切碎

  2. 第2步.菜肉饭的做法步骤 第2步

    肉切块,瘦肉肥肉分别切

  3. 第3步.菜肉饭的做法步骤 第3步

    锅烧热放一点色拉油,把肥肉丁放进去炸金黄

  4. 第4步.菜肉饭的做法步骤 第4步

    肉丁炸金黄色后倒入青菜煸炒,最后放肉块,不要加水,中火翻炒至肉熟倒入煮好的米饭。

小贴士

前夹肉买回来最好用酱油腌制一晚,这样做出的肉很嫩

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