油焖香菇

油焖香菇的做法步骤

1. 第1步.

   1.干香菇（最好用小朵）用水泡发；

2. 第2步.

   2.锅烧热放油，比平时炒菜略多些；

3. 第3步.

   3.油热后放入姜片、八角、桂皮，炒出香味；

4. 第4步.

   4.放入泡发，挤干水的香菇与冰糖；

5. 第5步.

   5.炒出香味，加适量生抽、老抽和泡发香菇的香菇水；

6. 第6步.

   6.大火🔥煮开后，略煮3、5分钟，转小火🔥，至收汁装盘。