鲜美鱼头汤

鲜美鱼头汤的做法步骤

1. 第1步.

   鱼头洗净、油煎（记得翻面）。

2. 第2步.

   将煎过的鱼头和肉、洗干净的鱼泡泡（如有）一起放入汤锅，加入水、料酒、姜、盐、糖。

3. 第3步.

   盖上锅盖大火煮开。

4. 第4步.

   汤色变白后调中火继续煮10分钟左右。

5. 第5步.

   出锅前加白胡椒粉、香菜。

6. 第6步.

   大功告成！