做社饭

做社饭的做法
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做社饭的食材和调料

腊肉250g
豆腐干125g
干青蒿沫50g
野胡100g
大米100g
糯米900g

做社饭的做法步骤

  1. 第1步.做社饭的做法步骤 第1步

    腊肉及豆腐干切成小丁

  2. 第2步.做社饭的做法步骤 第2步

    野胡葱洗净切碎

  3. 第3步.做社饭的做法步骤 第3步

    从集市上买来的青蒿干。也可以到野外采折新鲜的揉去苦水后剁碎炒干。

  4. 第4步.做社饭的做法步骤 第4步

    先炒肥腊肉,出油后放入豆腐干和青蒿炒,装盘。

  5. 第5步.做社饭的做法步骤 第5步

    大米和糯米分开泡2-3小时,锅中防水先下大米煮开后放入糯米至水快干时将

  6. 第6步.做社饭的做法步骤 第6步

    将步骤4与米饭混合均匀,转移至电饭锅按煮饭键即可。

小贴士

根据口感可适当点加盐及胡椒等。

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