正宗红烧猪蹄 再也不用买着吃了

正宗红烧猪蹄 再也不用买着吃了的做法步骤

1. 第1步.

   猪蹄切成小块，放入锅里焯水

2. 第2步.

   开过之后，撇出浮末杂质，将猪蹄捞出来洗干净

3. 第3步.

   锅里加入食用油，然后放入白糖，小火熬糖色

4. 第4步.

   糖色熬好之后，将猪蹄放入锅里煸炒上色，如果颜色不够加入适量的老抽酱油，然后放入所以的香料

5. 第5步.

   然后锅里加入末过猪蹄一倍的清水

6. 第6步.

   大火将水烧开，然后改成小火慢炖一个小时左右

7. 第7步.

   一个小时后，然后将锅里的香料捞出来加入生抽酱油、食盐、白糖调味

8. 第8步.

   继续炖煮1个小时左右，将猪蹄炖软了，大火收汁即可

9. 第9步.

   红烧猪蹄就做好了，我比较喜欢吃凉的，啃着吃特过瘾