浓香黑椒排骨

浓香黑椒排骨的做法
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浓香黑椒排骨的做法说明

今天试了一下黑椒配排骨,果然美味啊!

浓香黑椒排骨的食材和调料

排骨500克
适量
香叶2片
黑胡椒碎半勺
辣椒1个
生抽老抽适量
腐乳汁适量
料酒2勺
约10克
适量

浓香黑椒排骨的做法步骤

  1. 第1步.浓香黑椒排骨的做法步骤 第1步

    准备香料,排骨温水下锅焯好。

  2. 第2步.浓香黑椒排骨的做法步骤 第2步

    排骨焯好后放一旁控水。

  3. 第3步.浓香黑椒排骨的做法步骤 第3步

    葱姜蒜等调料炒香。

  4. 第4步.浓香黑椒排骨的做法步骤 第4步

    放入排骨,加料酒酱油黑胡椒等炒至上色。

  5. 第5步.浓香黑椒排骨的做法步骤 第5步

    加水沒过排骨,加入冰糖煮一小时,排骨糯软后放盐。

  6. 第6步.浓香黑椒排骨的做法步骤 第6步

    共计煮一个半小时,出锅前再撒一些黑胡椒和熟芝麻。

  7. 第7步.浓香黑椒排骨的做法步骤 第7步

    顺便做一碗排骨汤,祝大家清明安康(ღ˘⌣˘ღ)

小贴士

黑胡椒排骨有类似三杯鸡的香甜,一定要试试啊。

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