雪花酥

雪花酥的做法
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雪花酥的食材和调料

不粘锅1口
黄油45g
棉花165克
全脂奶粉50克
饼干200克
蔓越莓65g
花生30g

雪花酥的做法步骤

  1. 第1步.雪花酥的做法步骤 第1步

    前期:材料准备~

  2. 第2步.雪花酥的做法步骤 第2步

    按照用料,上称~

  3. 第3步.雪花酥的做法步骤 第3步

    饼干弄成小块,花生仁可以自制哦~ 没有准备坚果,但味道也很不错呦~ 加坚果味道应该更香吧,下次试试😜 坚果用量30g左右

  4. 第4步.雪花酥的做法步骤 第4步

    不粘锅,小火🔥,加入黄油融化。 (…听说还有人用微波炉,电饭煲做,微波炉?想象不到😂)

  5. 第5步.雪花酥的做法步骤 第5步

    然后加入棉花糖,用硅胶刮刀搅拌,融化。

  6. 第6步.雪花酥的做法步骤 第6步

    搅拌融化至均匀……

  7. 第7步.雪花酥的做法步骤 第7步

    加入奶粉搅拌均匀,无粉状~ (如果不喜欢甜的可以少加点奶粉) 倒入饼干花生仁,蔓越莓or坚果—— 搅拌至有拉丝状态,拿出来放入不粘模具盘定型,我的是 直接带一次性手套拿出来按压的😂😂,然后趁热在两面撒上奶粉,用面粉筛会均匀点。

  8. 第8步.雪花酥的做法步骤 第8步

    duang,over了~ 很简单哦,不用烤箱,整个过程只需要十几分钟吧,省时省力♥

  9. 第9步.雪花酥的做法步骤 第9步

    切块——

  10. 第10步.雪花酥的做法步骤 第10步

    切的不是很美观😊 但是巨好吃😍得到同事一致认可,哈哈

  11. 第11步.雪花酥的做法步骤 第11步

    牛轧糖做法类似,饼干用完,把剩下的棉花糖,花生仁,奶粉做了牛轧糖

  12. 第12步.雪花酥的做法步骤 第12步

    网上买的糯米纸,500张,RMB 8.8~

  13. 第13步.雪花酥的做法步骤 第13步

    自己包装,给朋友家人准备的♥

  14. 第14步.雪花酥的做法步骤 第14步

    嘿嘿嘿,第一次做 ——爱美食爱捯饬的小姐姐😍

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