韭菜鸡蛋饺子

韭菜鸡蛋饺子的做法步骤

1. 第1步.

   1.活稍微软点的面 2.把鸡蛋搅匀 放入油锅中 油锅小火 很小 快速搅动至成型 关火 盛出鸡蛋 晾凉 3.切韭菜 切小 很小的那种 后端绿叶扔掉 比较老 一次切成 不要重复切 避免出水 4.搅拌鸡蛋和韭菜 加入油和十三香 油多放 5.擀饺子皮 才此时 在馅中放盐 少放 6.韭菜馅较散 包时可用小勺子🥄按压 压实再加些馅料 这样才会馅大（这里注意要用专业的饺子粉 比较筋道 皮不破） 7.针对一些人饺子煮出来没有这么绿 可能是馅少了 或者皮厚了 一半现成的皮都比较厚 不推荐用

2. 第2步.

   静态成品图 奉上