鸡蛋，我所欲也；土豆，亦我所欲也；二者得兼之？土豆鸡蛋饼也😉
依次将准备好的土豆丝、面粉和鸡蛋放于同一个碗里。
加水，加盐调和至糊状。干湿情况可以参考早餐摊鸡蛋饼的情况。
锅里放油，放面糊，小火煎至两面略微金黄。
酱酱酱，煎好出锅啦～
其实我基本数也是第一次做，完全摸索的状态。调面糊的时候感觉水多了就加面粉，面粉多了又加水。反正是自制家常菜，怎么做都开心😃
