香煎银鳕鱼

香煎银鳕鱼的做法步骤

1. 第1步.

   首先把银鳕鱼解冻软化，去掉鱼鳞，加料酒，姜片腌制半小时。

2. 第2步.

   然后准备配菜，玉米煮熟切好备用，秋葵焯水备用，番茄切成自己喜欢的形状备用。

3. 第3步.

   锅里放黄油或橄榄油少许，待温度上升7层热，把腌制好的银鳕鱼放进去煎至两面金黄，把黑胡椒，五香粉，盐，莳萝草均匀的撒在鱼的两面，适当翻一下就出锅摆盘。

4. 第4步.

   最后锅里余油把秋葵煎一下，也可以配其他蔬菜，蘑菇，荷兰豆等都可以。起锅摆盘。色香味，营养俱全，适合大人和小朋友吃。