【低卡】香菜牛肉炒杏鲍菇

【低卡】香菜牛肉炒杏鲍菇的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切片放入碗中，加少许生抽、料酒、香油腌制十分钟

2. 第2步.

   杏鲍菇切片（条），切点大葱、蒜、香菜备用

3. 第3步.

   热锅冷油，下牛肉翻炒至断生（别炒太久肉会老），乘回碗里备用

4. 第4步.

   再加少许油，下大葱翻炒一下，下杏鲍菇翻炒至熟，开始要是粘锅可以加一点点水，别太多后面杏鲍菇会出水

5. 第5步.

   杏鲍菇炒熟后加入少许生抽和盐，再把牛肉（连渗出的汤）倒入锅里翻炒均匀

6. 第6步.

   尝下咸淡，出锅前下蒜末和香菜，滴少许鱼露和陈醋翻炒均匀即可