香菇焖海参

香菇焖海参的做法步骤

1. 第1步.

   香菇泡开后把水挤干，下油锅爆香。

2. 第2步.

   香菇先捞起，下蒜末，姜末入油爆香后，下泡发好的干贝和虾米爆香，捞起。再下肉末炒开，捞起。最后把海参下锅翻炒，加入刚才爆好的所有食材，加入酱油，蚝油，水，加盖焖8分钟，可加点芡汁收汤，最后撒葱花，完工。

3. 第3步.

   下饭菜