
农村最大的好处就是食材新鲜
怎么吃怎么好吃
简简单单提现食物本来的味道
| 豌豆 | 250克 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 干辣椒粉 | 1小勺 |

雇佣一个免费童工 去地里摘一把甜豌豆回来 把豆子摘干净,洗干净

大火烧热锅放油,怕胖的少放点,不怕胖的多放点, 吃的东西不必那么精确 放油后转小火慢慢加热

放辣椒粉,小火炒香

辣椒香了立马倒豆子进来,转中火翻炒十来秒,豆子表面变色

变色后加一点水,20毫升左右,我的炒菜勺子是一勺 转大火炒

汁水快收干的时候加盐,转小火把汁收干,盐也煮进味了,完美

出锅 简单的烹调方式,简单的调料,简单的食材 构成不简单的满口清爽鲜甜
不吃辣的省略炒辣椒那一步
炒辣椒是为了要辣椒油,辣味更带香味