炒饭虽然看似简单，但做的好吃又好看，那就得加点绿了，虽然我不吃香菜……不过这个炒饭一定要做一次，不然怎么知道那么好吃呢🤷🏼♀️是真的好吃啊，因为剩下的居然被我一个不吃香菜的人吃完了……
鸡蛋打散，米饭放入蛋液的碗里，用勺子搅拌均匀，使每一粒米饭都粘满蛋液，无结块
胡萝卜、腊肠、香菜洗干净切好
葱和小米辣切好
热锅凉油，油稍微多一些，放入腊肠和胡萝卜翻炒至腊肠稍微焦一点
倒入浸泡蛋液的米饭，翻炒三分钟左右，炒至米饭不粘了
锅边淋生抽，少许胡椒粉翻炒均匀
放香菜翻炒
炒至香菜变软，饭粒粒分明
放入葱花和小米辣，少许盐翻炒均匀关火即可
腊肠可以换成其他肠，最后的盐要少放或者不放
喜欢吃鸡蛋的也可以单独炒鸡蛋再放饭炒