寒燕儿

寒燕儿的做法
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寒燕儿的做法说明

我们内蒙人有清明节捏寒燕儿的习俗,今天就陪孩子一起动手捏捏这些可爱的小玩意儿,感受节日的氛围吧!

寒燕儿的食材和调料

面粉一碗
酵母粉一小勺

寒燕儿的做法步骤

  1. 第1步.寒燕儿的做法步骤 第1步

    把面和酵母粉用温水和起来饧发一小时,和的硬一点。

  2. 第2步.寒燕儿的做法步骤 第2步

    饧发好的面团揉成长条

  3. 第3步.寒燕儿的做法步骤 第3步

    揪成小纪子,开始和孩子一起捏吧,像捏彩泥一样,孩子的玩具洗干净用上场了。

  4. 第4步.寒燕儿的做法步骤 第4步

    捏好的寒燕儿(兔子,小鸡,毛毛虫,小蛇等都可以随意捏)放在蒸笼上,上热锅蒸12~13分钟

  5. 第5步.寒燕儿的做法步骤 第5步

    蒸熟后出锅用彩泥或者其他颜料点缀(记得就几个给孩子吃的😜)

小贴士

发面记得不能发的时间太长了,面要硬一点,否则蒸出来的寒燕儿会变得太过虚胖不好看哦😄

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