烧猪骨汤

烧猪骨汤的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料，把胡萝卜、木瓜去皮洗净，滚刀切块，干瑶柱洗净，烧猪骨洗去表面烧焦部分。

2. 第2步.

   把水煮至50－60度放烧猪骨、干瑶柱、姜片。水沸后放入胡萝卜。

3. 第3步.

   把水沸后出现泡沫撇干净，调小火继续煮

4. 第4步.

   40分钟后放入木瓜继续煮

5. 第5步.

   20分钟左右可以放盐调味关火，如果口味清淡者可不放盐，烧猪骨本身就是咸的！

6. 第6步.

   烧猪骨汤香浓可口，闷气全消