这趟回老家,看到门口一树枇杷没人吃,刚好小宝宝感冒有些咳嗽,于是就地取材,整出这个枇杷膏。
枇杷洗净,剥皮去籽
倒入冰糖搅拌均匀,腌制约半小时,出水就可以开始熬制了
大火煮十五分钟
熬到这个程度改成小火,再煮半小时,过程不停搅拌,防止黏锅
糖水开始慢慢变绸
熬到这步,离成品就不远的
这个样子就可以关火冷却,等待装罐
瓶子热水烫过,保持干燥,将熬制好的枇杷膏装入罐子即可